Полное описание
Изготовление в тандыре в чугунке/тажине происходит обычно в начале остывания колбы, после традиционного изготовления шашлыка и лепешек. Без повторной растопки тандыра еще один шашлык изготовить не удастся, а вот рагу, первые люда получаются изумительного вкуса. К ухвату необходимо приделать
деревянную ручку.
